ピッツェリアとは

専門のピザ焼き職人であるピッツァヨーロ(男性)、
ピッツァヨーラ(女性)がピザを焼く、
主にピッツァを専門に提供する料理店のこと。

ピッツェリアによって一から作られる、
生地の食感や後味が異なる、奥深い世界です。

食材やチーズによっても味が左右されるピッツァは、
ピッツァ職人の技術と知恵が込められた至高の一品。

本場ナポリで修行した店主が作る、
Pizzeria bar Aniello~ピッツェリア バール アニエッロ~の
美味しいピッツァをお楽しみ下さい。

楽しみ方

ピッツァ

新しい発見を楽しむ。

Aniello~アニエッロ~でお出しするのは「ピザ」ではなく、
イタリアと同じ様に手でのばした、表面がパリッと香ばしく
中はもっちりの生地に具材を乗せた“ピッツァ”なんです。
本場の味わいや考え方を知り、
ピッツェリアの世界やピッツァの奥深さを感じることで、
よりピッツァを好きになって頂ければ幸いです。

ピッツァの歴史とは

ワイン

大人が味わう。

カウンターでピッツァと一緒にお酒を楽しむ、
大人のスマートなディナースタイル。
ピッツァに添える種類豊富なお酒をご用意しております。
中でも店主が選ぶ本当に美味しいワインとご一緒に。
ワインの酸味、苦味がピッツァの旨味に合わさって作り出される、
絶妙なバランスの味わいをお楽しみ下さい。

ピッツァと楽しむワイン

空間

落ち着いた空間の

食事を楽しむだけでなく、雰囲気を楽しむという
Aniello~アニエッロ~ならではの過ごし方。
美味しいものを味わうのも楽しみの1つですが、
それだけでなく、ゆったりとした空間を楽しんで頂けるよう、
照明の強さや、優しい色使いなどインテリアにも気を使い、
日々居心地の良い空間作りを心掛けています。

ディナータイム

Aniello Owner

文化を広めたい
ピッツェリアとは名前の通りピッツァを楽しむ事が出来る場所ですが、
それだけではなくカウンターで楽しむお酒やピッツァの知識、
空間や雰囲気を楽しむという特別な場所で
あることを知って頂きたいと考えております。
ゆったりとした時間と広大な自然を持つ福井だからこそ、
四季と共に情緒溢れる楽しみ方を。
季節に合わせた旬の食材を使ったピッツァもご用意しております。
お酒を楽しみたい、ピッツァのことを知りたい、
非日常的な時間を感じたい方は、Aniello~アニエッロ~にお越し下さい。
Masanori Mizukami
大阪のピッツェリア、本場イタリア、
ナポリで修行し、
東京のピッツェリアなどを経て
福井の地にPizzeria bar Aniello~
ピッツェリア バール アニエッロ~
を作りました。

scene

Counter

仕事帰りのディナータイムに、
ピッツァと美味しいお酒はいかがですか?
ピッツァだけでなく、アンチョビポテトやドライトマトなど
お酒に合うアラカルトメニューもご用意しております。
お一人でも気軽に過ごせるカウンター席で、
時間を忘れてごゆっくりお過ごし下さい。

カウンター6席

アンチョビポテト

アンチョビポテト

750円(税別)

茹でたポテトを揚げる手間暇かけたメニュー。
アンチョビとニンニクの風味が口の中に広がる、
ホクホクのポテトです。

アラカルトメニュー

Dinner

ゆったりとした雰囲気の空間で特別なディナータイムを。
記念日・誕生日にボトルワインをお楽しむのもオススメです。
ピッツァに添える種類豊富なお酒をご用意しております。
香りと味わいのコラボレーションをお楽しみ下さい。

テーブル20席

トリンケーロ

トリンケーロ ロッソ・ラシーヌ

5,000円(税別)

若樹から作られる、フレッシュな酸味と深い味わいが特徴のワイン。
力強い果実とのバランスをお楽しみ下さい。

ワインを楽しむ

Date

本場イタリアで修行した店主が作る本格ピッツァを
お楽しみ下さい。
定番のマルゲリータはもちろん、
季節に合わせて旬の食材を使用したピッツァも
お作り致します。
2~3種類のピッツァをシェアしていろいろな味わいを
お楽しみ下さい。

デート

マルゲリータ

マルゲリータ

1,300円(税別)

定番のピッツァは是非召し上がって頂きたい一品。
とろけるあつあつのチーズの味わいと、
バジルの香りをじっくりとお楽しみ下さい。

人気のピッツァ

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