ピッツァと楽しむお酒

ピッツァの種類によって、ワインやウイスキーなど、
店主が選ぶ本当に美味しいお酒の中からお好きなものをお選び下さい。

お酒の芳醇な香りとチーズの旨味、生地の食感が合わさることで
ただピッツァを楽しむよりもより深い味わいを感じて頂けます。

大人が味わう新しいピッツァの楽しみ方を。

今夜はごゆっくりとお酒とピッツァをご堪能下さい。

“ピッツァの旨味を引き立てる”

トリンケーロ

  • 生産地:イタリア
  • ワイナリー:トリンケーロ
  • タイプ:赤
  • 葡萄品種:バルベーラ

カカオやカシスのような香りの高さが特徴。
果実の酸やタンニンが溶け込んだバランスのよい味わいです。
時間をかけて念入りに仕上げられたワインの深い旨味が口の中に広がります。

トリンケーロ

pizza/マルゲリータ
重めであり、程よい酸と旨味を持つワインは
マルゲリータのトマトの酸味、
チーズの旨味にマッチします。

ドンナフガータ・タンクレディ

  • 生産地:イタリア
  • ワイナリー:ドンナフガータ
  • タイプ:赤
  • 葡萄品種:ネロ・ダヴォラ、カベルネ・ソーヴィニヨン

果実の旨味、バランスの良さ、余韻など全てにおいて申し分のないワイン。
重めの味わいはコクのあるお料理との相性が良く、
より深い味わいを作り出してくれます。

ドンナフガータ

pizza/クワトロフォルマッジ
甘い香りと深い味わいを持つワインには
コクのあるチーズが良く合います。

プエルタ・デル・ソル・ブランコ

  • 生産地:スペイン
  • ワイナリー:ヴィノス・ヘロミン
  • タイプ:白
  • 葡萄品種:マルバール

レモンのように黄色く爽やかでありながら
複雑な香りが広がる、余韻の長い味わい。
まろやかで、次々と押し寄せる風味の層が印象的で
スモーキーな風味を持つ料理によく合うワインです。

デルソルブランコ

pizza/ジジワン
爽やかさを持つワインには
野菜の食感も楽しめる
ジジワンがオススメです。

パスカル・トソ シャルドネ

  • 生産地:アルゼンチン
  • ワイナリー:パスカル・トソ
  • タイプ:白
  • 葡萄品種:シャルドネ

洋ナシやいちじくの含みの中に、パイナップルなど
トロピカルフルーツも感じる事ができ、
熟成し、しなやかな果実の風味を持ちながら、
豊かでバランスのとれた味わいをお楽しみ頂けます。

パスカルトソー

pizza/プロシュート
フルーティーで豊かなな味わいのワインは
肉との相性が抜群です。

ピッツァはこちら

ディナータイム

“食後の楽しみ”

琥珀色の香り豊かなウイスキー&グラッパ。
食中酒として、ピッツァやアラカルトと
楽しむのもオススメですが、
食後の〆のお酒として味わうのも1つの楽しみ方です。

ガイア・グラッパ・バローロ

生産地:イタリア

タイプ:ハードリカー

タリスカー10年

生産地:スコットランド

タイプ:スコッチウイスキー

自家製酢のカクテル

自家製酢

酢と果物の酸味が爽やかで美味しいカクテル。
丁寧に作られる自家製の酢はロック、ソーダ割り、
白ワインなど、いろいろな楽しみ方をご用意しております。
お酒が飲めない方にはノンアルコールカクテルもご用意して
おりますので、お気軽にご相談下さい。

menu
デコポン / パイナップル / オレンジ
ピンクグレープフルーツ / ブドウ

※一部を載せています。

ボルセック

ボルセック

カルパチア山脈のボルセック村で
湧き出ており、強炭酸のボルセックは
テーブルウォーターなどに
使われるなど、有名で評価が高い
完全天然性の炭酸水です。
喉越しはビールのような爽やかさと
超硬水の重厚な味わいを
持っています。
お酒が飲めない方に。
ビールの代わりにいかがでしょうか?

飲めない方に

エルダーフラワー

エルダーフラワー

イギリスの伝統文化から生まれた
ハーブ飲料。
古くから親しまれてきた味であり、
気分をリフレッシュさせる効果があると
いわれています。
香り高く華やかな気分にさせてくれる
女性にオススメの1杯。
水やお湯、炭酸などで割って美味しく
お楽しみ下さい。

drink menu

※一部を載せています。