福井の人気のピッツェリアで本格ナポリピッツァを楽しむ

本場ナポリで修行した店主が作り上げる、
味わい、香り、食感など全てのバランスを考え、計算された
Aniello～アニエッロ～のピッツァは食べ応え抜群。

〆としてピッツァを楽しむのもオススメです。

定番のマルゲリータやプロシュートなどはもちろん、
季節の旬の食材を使用した
その季節ならではのピッツァもお楽しみ頂けます。

常時10種類以上のピッツァをご用意。
デザートにドルチェピッツァもございます。
メニューに迷った際はお気軽にお尋ね下さい。

1,300円(税別)

(トマトソース・モッツァレラ・バジル)

トマトソース・モッツァレラ・バジルの
シンプルで美味しい定番のピッツァ。
フランス料理の様なコクを出す糖度が高いトマトを使用し、
酸味と甘味のバランスを考えた
トマトソースの味わいと
チーズ、バジルの香りをお楽しみ下さい。

1,700円(税別)

(トマトソース・燻製モッツァレラ・
キノコ・生ハム・卵・バジル)

生ハムと卵をトッピングした
食べ応えのあるピッツァ。
コクの強い生ハムの旨味と風味が
口いっぱいに広がったあと、
卵のまろやかさとモッツァレラの
クリーミーな味わいに包み込まれます。

1,700円(税別)

(トマトソース・燻製モッツァレラ・
生クリーム・サラミ・ズッキーニ・たかの爪)

トマトソースに生クリーム、モッツァレラ、サラミとズッキーニをトッピングした、店主がイタリア人の師匠から学んだオリジナルのピッツァです。
もっちり生地とズッキーニの食感が
楽しめる、是非味わって頂きたい一品です。

1,700円(税別)

(モッツァレラ・チェダー・ゴルゴンゾーラ・
ストラッキーノ)

チーズ好きにはたまらない、
モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・
チェダー・ストラッキーノなど
4つのチーズを使用した人気メニュー。
あつあつのチーズがとろける濃厚な味わいを
ご堪能下さい。

ピッツァのルーツは古代エジプト。
メソポタミア文明発祥の、
小麦粉を水で溶いて焼くという食文化が伝わり、
発酵させてから焼く、パンに進化した後、
平らにのばして石釜に貼り付けて焼くピッツァの原型になったものが作られました。
現在のピッツァに近いものが作られたのが16世紀。
ベースは小麦粉で、ニンニクやラード、
塩を加えて焼き上げたものがはじまりだと言われています。
イタリア南部で16世紀～17世紀に
トマトが栽培されるようになり、
モッツァレラチーズもナポリ近郊で誕生。
ナポリ初のピッツェリアが誕生する前は
道沿いの屋台で販売されていたそうです。
1889年にマルゲリータ妃がナポリを訪れ、
当時の有名なピッツァ・イオーロ、
ラファエレ・エスポジトが調理した
ピッツァが献上されました。
3枚作った内の1つ、
モッツァレラチーズとバジルを乗せたものが
トマトの赤・モッツァレラの白・バジルの緑で
イタリアの国旗の色合いを表現しており、
王妃が気に入ったことから「マルゲリータ」と
名付けられたといわれています。